還有檢查的檢查電源與溫度控制裝置，要保持冰箱壓縮機的正常的工作狀態(tài)，洗碗機每天保持洗碗機內(nèi)外部的清潔，30天要進行一次內(nèi)部的除水垢，經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，還要防止異物堵塞，還有一些廚房設(shè)備都是要進行徹底的請假的，還要做到經(jīng)常的維護，三個月立檢修一次電機。

云南廚房設(shè)備價格表商用廚房使用的材質(zhì)商用廚房使用的材質(zhì)在熟悉的不銹鋼材質(zhì)說一下，不銹鋼材質(zhì)是現(xiàn)在市場上普遍的材質(zhì)的，在因為其有不俗的防銹蝕能力以及導(dǎo)熱能力，并且還易于清潔，但是不銹鋼材質(zhì)也分的好幾種的，在比如201不銹鋼，還有304不銹鋼，以及比304更好的鋼材的，在這些都是常用的鋼材，其中商品制作行業(yè)一定要使用較好的304不銹鋼的，劣質(zhì)的不銹鋼會產(chǎn)生對人體有傷害的物質(zhì)，鉻，所以是一定要注意選擇優(yōu)質(zhì)不銹鋼的，在鋁制廚具，鋁制廚具是以前人們常用的一種廚具的，比如茶壺或者或者保溫壺，鋁盆等，但是隨著科技的發(fā)展不銹鋼技術(shù)的越越純熟，人們逐漸開始使用不銹鋼廚具的，因為不銹鋼廚具相比起鋁制廚具要耐腐蝕，耐酸堿性物質(zhì)，所以鋁制品廚房設(shè)備也逐漸被淘汰，是只有少數(shù)特殊制品還會保留鋁制品的。

云南廚房設(shè)備價格表廚房設(shè)備-洗菜機使用時注意事項有哪些廚房設(shè)備-洗菜機使用時注意事項有哪些商用廚房工程的發(fā)展使人們逐漸的解放了雙手，尤其是對于餐飲業(yè)說，洗菜機的發(fā)明讓人們輕松搞定洗菜的環(huán)節(jié)，還能有效的去除農(nóng)殘留，真是一舉兩得的神奇發(fā)明。，在使用洗菜機的時候，有哪些需要注意的事項呢？1、購買者在使用之前要認(rèn)真閱讀使用說明書，確認(rèn)配件和電路完好無損。2、洗菜機不具備摘菜的功能，所以在洗滌之前，將不要的黃葉子處理干凈。3、將需要清洗的蔬菜和水果放入洗滌筐中，以水淹沒蔬菜水果為宜。對于較長的蔬菜，為了清洗干凈，可以切成小段后再進行清洗。4、洗菜機可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農(nóng)，使用者可以根據(jù)蔬菜、水果的清潔狀況設(shè)定清洗的時間和次數(shù)。一般對于農(nóng)殘留明顯的瓜果蔬菜說，建議清洗三次，時間一到三分鐘隨意設(shè)定。5、無論是超聲波洗菜機還是臭氧洗菜機，都無需再使用洗滌劑，以免對瓜果蔬菜造成二次污染。洗菜機的發(fā)明和使用，使人們節(jié)約了時間、節(jié)省了人力，并且其、潔凈的洗滌方式，使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜，真是安全又便捷的餐飲廚具廠。

商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，商用廚房設(shè)備其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。3、不要經(jīng)?；嘏矂釉钆_、貨架、炊事機械等設(shè)備，特別是利用地板滑動。4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。